炒青的相关成语是：炒买炒卖、鼻青眼乌、鼻青眼紫。
炒青的拼音是：chǎo qīng。注音是：ㄔㄠˇㄑ一ㄥ。结构是：炒(左右结构)青(上下结构)。
炒青的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看炒青详细内容】
制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。绿茶的一种。炒青[chǎoqīng]⒈制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。⒉绿茶的一种。
二、引证解释
⒈制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。⒉绿茶的一种。例如：炒青的价格比龙井便宜得多。
三、汉语大词典
(1).制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。(2).绿茶的一种，如：炒青的价格比龙井便宜得多。
四、其他释义
1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。2.绿茶的一种。
五、关于炒青的词语
六、关于炒青的英语